Auf Haus Sonnenblume wurde der alte Brauch „Sautone“ hochgelebt.

Der 17. Jänner ist der Tag des heiligen Antonius 

Der heilige Antonius war der Schutzpatron der Bauern bzw. Schweinebauern deshalb gibt es zum Ehrentag selbstgemachte Maischerl, Selcher und frische Würste.

Es wurden gesamt 650 Würste und über 700 Maischerl gemacht – wurde in der Runde besprochen – alles heimisch und handgemacht im „Wirtshaus“ der Schwiegereltern von unserer Kollegin Jasmin Baumann.

Unsere BewohnerInnen waren bei der Diskussion, wie man „richtiges“ Sauerkraut bzw. Maischerl macht, eifrig dabei.

Nach der Diskussion haben wir die vorzüglichen Maischerl, Röstkartoffel mit Sauerkraut genossen.